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Planung und Zubereitung eines hochwertigen, ausgewogenen und frischen Essens für Senioren; Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit dem Hauswirtschaftsleiter unter Berück-sichtigung der Wünsche unserer Bewohner;...
Vorbereitung der Essensausgabe; Verteilung des Essens; Reinigen des Geschirrs; Reinigen des Mobiliars nach dem Essen; Reinigen der Geräte und Aufbewahrungseinrichtung der Ausgabeküche; Sicherstellen der notwendigen Hygienevoraussetzungen;...
Zubereitung kalter und warmer Speisen nach festgelegtem Speisenplan für die Wahlleistungsstation und Veranstaltungen; Speisenverteilung am Portionierband; Bereitschaft zu Schichtarbeit inkl. Wochenenden und Feiertagen; Warenannahme;...