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Herstellung von warmen und kalten Speisen; Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans; Kontrolle der Lager- und Kühlräume; Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP- Richtlinien;...
Herstellung von warmen und kalten Speisen; Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans; Kontrolle der Lager- und Kühlräume; Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP- Richtlinien;...
Morgendliches Einkaufen auf dem Markt und in umliegenden Supermärkten; Lebensmittelbestellungen beim Großhandel; Warenbestand der Vorräte kontrollieren; wochentäglich frisch und regional kochen; Küche aufräumen und säubern, Spülmaschine bedienen;...
Frische Salate, Obst, Suppen – du schnippelst, schälst, wäschst und bereitest leckere und appetitliche fertige oder fast fertige Speisen vor, sogenanntes Convenience Food, damit unsere Kunden es „bequem“ haben; „Moin, was darf es für Sie sein?“;...
Betreuen unserer Aktionstheken mit wechselndem kulinarischem Angebot; Zubereitung von vegetarischen und veganen Speisen sowie Fleisch- und Fischgerichten; Mitarbeit bei Catering Aufträgen; Warenannahme und Kontrolle;...
Ob Wurst, Fleisch, Käse oder Fisch – du präsentierst unsere Waren in all ihrer Vielfalt und Frische. Sprich: Deine Produktpräsentation kann sich sehen und schmecken lassen;...
Betreuung und Bewirtung unserer Gäste im Service und an der Bar, Teamorientierte Zusammenarbeit mit deinen Kollegen, Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards, aktiver Verkauf und Servieren von Getränken und Speisen;...
Vertretung des Executive Chefs und Mitverantwortung für die Umsetzung von Qualitäts-Standards, insbesondere in Bezug auf Menüs, Buffets und Themenabende, einschließlich Lebensmittelkalkulation und Arbeitsabläufe in den unterschiedlichen Abteilungen;...
In dieser Position bist du ausschließlich verantwortlich für die Ausbildungsteilnehmenden in der Galley an Bord, dabei bist du zuständig für die Einhaltung der von dem WIFI Tirol vorgegebenen Lehrpläne und Ausbildungsmodule, immer in Absprache;...
Arbeit auf dem zugewiesenen Posten; die Zubereitung hochwertiger Speisen mit qualitativen Waren und ausgefallenen Zutaten an denen du selber Interesse und Freude hast; Einteilung in einem oder mehreren der bis zu 7 Gourmet Restaurants an Bord;...