Gastronomie Jobs

Die Leitung des Teams gehört zu Ihren Herzensaufgaben; dazu zählt auch die Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter unter Berücksichtigung aller gesetzlichen Vorschriften; Sie koordinieren einen reibungslosen Ablauf in allen Bereichen;...

Leitung der Abteilung Fachbereichsmanagement, auch standortübergreifend, mit derzeit 6 Mitarbeiterinnen; Koordination Lehrauftragsvergabe, u.a. semesterweise Abstimmung der Lehrauftragszahlen mit Dekan*innen;...

Als Küchen-Zauberer kreierst du Gerichte, die nicht nur den Gaumen verzaubern, sondern auch die Herzen unserer Gäste erobern; als Qualitätsexperte legst du Wert auf hochwertige Zutaten, sorgfältige Zubereitung und kreierst echte Kunstwerke auf dem Te;...

Wir suchen Sie zur Verstärkung unseres Teams;...

Als Kommunikationsprofi verzauberst du Telefonanrufe mit deiner charmanten Art, gibst erste Auskunft und leitest bei Bedarf vertrauensvoll weiter;...

Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung; Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft; eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung;...

Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich;...

In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef;...

Personalentwicklung und Leitung eines Teams mit ca. 20 Mitarbeiter/-innen; Organisation des Angebotswesens, Produktmanagements und der Reiseorganisation und unterstützende Mitwirkung; Umsatz- und Ertragsverantwortung für den Bereich; Sicherstellung;...