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Herstellung von warmen und kalten Speisen; Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans; Kontrolle der Lager- und Kühlräume; Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP- Richtlinien;...
Herstellung von warmen und kalten Speisen; Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans; Kontrolle der Lager- und Kühlräume; Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP- Richtlinien;...
Morgendliches Einkaufen auf dem Markt und in umliegenden Supermärkten; Lebensmittelbestellungen beim Großhandel; Warenbestand der Vorräte kontrollieren; wochentäglich frisch und regional kochen; Küche aufräumen und säubern, Spülmaschine bedienen;...
Herstellung von warmen und kalten Speisen; Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans; Kontrolle der Lager- und Kühlräume; Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP- Richtlinien;...
Waren- und Thekenpflege; Zubereitung von Convenience Produkten; Beachtung der Hygienevorschriften sowie kontinuierliche Frischekontrollen; Vorschläge zur Disposition;...
Die flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswege unseres Familienunternehmens ermöglichen eine schnelle und dynamische Arbeit. In unserem grundsoliden und wachsenden Unternehmen arbeiten Sie an abwechslungsreichen Aufgaben. Wir bieten Ihnen;...
Frische Salate, Obst, Suppen – du schnippelst, schälst, wäschst und bereitest leckere und appetitliche fertige oder fast fertige Speisen vor, sogenanntes Convenience Food, damit unsere Kunden es „bequem“ haben; „Moin, was darf es für Sie sein?“;...
In dieser Position bist du ausschließlich verantwortlich für die Ausbildungsteilnehmenden in der Galley an Bord, dabei bist du zuständig für die Einhaltung der von dem WIFI Tirol vorgegebenen Lehrpläne und Ausbildungsmodule, immer in Absprache;...
Arbeit auf dem zugewiesenen Posten; die Zubereitung hochwertiger Speisen mit qualitativen Waren und ausgefallenen Zutaten an denen du selber Interesse und Freude hast; Einteilung in einem oder mehreren der bis zu 7 Gourmet Restaurants an Bord;...
Gesamtverantwortung für den Arbeitsablauf in der Küche inkl. Verwaltungsaufgaben wie Foodcost, Lebensmittel- und Bedarfs-Bestellungen und Gästebewertung in Zusammenarbeit mit dem Hotel Manager; Sicherstellen, dass alle Arbeiten ausgeführt werden;...